2022年10月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 、野菜とずわい蟹のテリーヌ
オードブル2皿目
テートドフロマージユ、生落花生と5種のスパイスソース
スープ
マッシュルームのポタージュ、帆立とトリュフのムース
魚介料理
カマス・グラニースミス・ティムトペッパー
メインの肉料理
国産牛ステーキ、ジャガイモのミルフィーユ添え(国産バルバリー種エトフェ鴨 銀の鴨+1000円)
デザート1皿目
焼き茄子のアイスクリーム、ショコラのアクセント
デザート2皿目
epiceスペシャルモンブラン2023
