epice  2024年３月ディナーメニュー

一口サイズのお料理

オードブル1皿目

epiceのスペシャリテ 、牛タンと春野菜のテリーヌ　

オードブル2皿目

フレッシュホワイトアスパラガスとホタルイカ

スープ

新玉葱のポタージュ

魚介料理

清流サーモン、旬の野菜、べアルネーズ

メインの肉料理 

仔牛肉バラ肉のトマト煮込

(青森県バルバリー種エトフェの鴨+1000円)

デザート1皿目

シェフの季節のデザート

デザート2皿目

エピス特製、イチゴのティナミス

パン・食後の飲み物