2022年11月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 、野菜とローストポークのテリーヌ
オードブル2皿目
雲子のムニエルと菊芋のピューレ焦がしバターソース
スープ
聖護院かぶのポタージュ
魚介料理
天然平目・滋賀県の椎茸のデュクセル・グリーンレモン
メインの肉料理
仏産シャロレー牛の赤ワイン煮込みと安納芋のムース(国産バルバリー種エトフェ鴨 銀の鴨+1000円)
デザート1皿目
カボチャのカタラーナ
デザート2皿目
キャラメル・ショコラサレ
