2022年12月ディナーメニュー

2022年12月ディナーメニュー

一口サイズのお料理3品


オードブル1皿目

epiceのスペシャリテ 、野菜とマグロのテリーヌ

オードブル2皿目

青森県長谷川自然牧場の豚バラ肉のコンフィ
スープ
カリフラワーのポタージュスープ

魚介料理

天然真鯛・冬野菜・アメリケーヌソース

メインの肉料理 

国産牛ステーキ・滋賀県の大根と柚子のガレット(国産バルバリー種エトフェ鴨 銀の鴨+1000円)

デザート1皿目
滋賀のおたふく春菊のアイスクリーム
デザート2皿目
苺と白胡麻のパリブレスト