epice  2023年3月ディナーメニュー

オードブル1皿目

epiceのスペシャリテ 、春野菜と地鶏のテリーヌスパイシーソース

オードブル2皿目

ヒオウギ貝のベニエ・筍リゾット

スープ

新玉ねぎのポタージュ

魚介料理

桜鯛・フレッシュホワイトアスパラガス

菜の花ソース

メインの肉料理 

仔羊のロースト、マスタード香草パン粉焼き

(和牛フィレステーキ+800円)

デザート1皿目

スナップエンドウのスープと蕗の薹のアイス

デザート2皿目

苺のバシュラン