2023年9月ディナーメニュー
アミューズ
一口サイズのお料理
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 、地鶏ササミと秋野菜のテリーヌ オーロラソース
オードブル2皿目
つぶ貝、きのこ、秋茄子の温かいオードブル
スープ
滋賀県のバターナッツかぼちゃのスープ
魚介料理
鰆のソテー、ヘベスのソースと旬のお野菜
メインの肉料理
セルダニョー、仔羊鞍下肉、ブールコンポゼ
お苦手な方は牛肉のステーキ用意してます！
(青森県バルバリー種エトフェの鴨+1000円)
デザート1皿目
巨峰、黒蜜寒天、グラニテ
デザート2皿目
イチヂクを色々な調理法でデザートに
白胡麻プリンも使いました！
パン・食後の飲み物