2018年12月ディナーメニュー
アミューズ
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 冬野菜と
マグロのテリーヌ
オードブル2皿目
フレッシュフォアグラのソテー
スープ
滋賀県八日市の植木さんの近江大蕪
のポタージュと蛤
魚介料理
天使の海老・ 大根・九条ネギソース
メインの肉料理
3種のメインからお好きな物をお選び下さい
(和牛、仔牛、鴨など)
デザート1皿目
イチゴのソルベとバジルのグラニテ
デザート2皿目
エピス特製★オペラ ルビー★
パン・食後のお飲み物
¥8000(税、サ別)