2019年2月ディナーメニュー
アミューズ
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 冬野菜と
ホタテ貝のテリーヌ
オードブル2皿目
牛タンの煮込みと蓮根のコロッケ
スープ
epice特製・海老のビスクスープ
魚料理
天然平目のソテー、あさりとカリフラワーのソース
メインの肉料理
養老豚フィレ肉のロースト、タスマニア粒マスタードソース
デザート1皿目
ショコラバナーヌ・ホットチョコレートがけ
デザート2皿目
京人参のミルフィーユ・京人参とオレンジのグラッセ・パッションフルーツのソース
パン・食後のお飲み物
¥6500(税、サービス料は別)