2020年3月ディナーメニュー
アミューズ
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ 春野菜と冠地鶏胸肉のテリーヌ
オードブル2皿目
プリップリの蛍烏賊、フラッシュホワイトアルパラガス、オランデーズソース
スープ
エピス特製コンソメスープとラヴオリ
魚料理
天然桜鯛ポワレ、春キャベツのソース、
メインの肉料理
国産牛ランプステーキ、春野菜
デザート1皿目
エピス特製プラリネプリンと八朔とバニラのコンフィチュール
デザート2皿目
桜のヌガーグラッセ
パン・食後のお
飲み物
¥6500(税、サービス料、別)