2021年1月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ ズワイ蟹と冬野菜のテリーヌ
オードブル2皿目
豚バラ肉と大根のキャラメリゼ
スープ
カリフラワーのポタージュとホタテ貝柱
魚介料理
鬼エビのソテー、紫の野菜色々、ゆずのソース
メインの肉料理
牛肉のステーキ、具沢山バター、旬野菜
(+800円和牛フィレステーキ)
デザート1皿目
自家製セミフレッドとほうれん草のソース
デザート2皿目
ココアのラングドシャ・チョコクリーム・みかんのコンフィのミルフィーユ
パン・食後の飲み物
¥6500(税、サービス料別)