2021年11月ディナーメニュー
一口サイズのお料理3品
オードブル1皿目
epiceのスペシャリテ と冬野菜とマグロの炙りのテリーヌ
オードブル2皿目
ミンチ・シャテーヌ・キノコ
スープ
カリフラワーのポタージュ、蟹、
魚介料理
ヒラメ、オレンジ風味のオメリケーヌソース
メインの肉料理
牛フィレステーキ・根セロリとジャガイモのグラタン
デザート1皿目
白味噌のアイスとごぼうのシェリー酒煮とジュレ
デザート2皿目
ジャスミンティーのムースと洋梨
パッションフルーツのソース
パン・食後の飲み物
¥7150(サービス料別)