epice  2022年7月ディナーメニュー

オードブル1皿目

epiceのスペシャリテ と夏野菜と低温調理鶏のテリーヌ　

オードブル2皿目

鬼エビ、枝豆の洋風春巻き　大原の紫蘇

スープ

白桃の冷製スープ　2種の食感で

魚介料理

鱸のポアレ、翡翠茄子、蓮根、赤ワインソース

メインの肉料理 

仔羊or和牛ミスジ（＋880円和牛フィレ）

デザート1皿目

フロマージュブランのソルベとバジルのグラニテ・トマト

デザート2皿目

サングリアのサヴァラン